Historische achtergrond Een hutsepot is een traditioneel gerecht dat zijn oorsprong heeft in de Belgische en Nederlandse keuken. Het is een stoofpot...

Historische achtergrond Kalfstong in madeirasaus is een klassiek gerecht uit de Europese, vooral de Belgische en Franse keuken, dat een rijke...

Brussel heeft verschillende mooie parken waar je kunt genieten van de natuur en leuke activiteiten kunt doen. Hier zijn een paar van de leukste...

Brussel, de hoofdstad van België en het politieke centrum van Europa, heeft veel te bieden op het gebied van cultuur, geschiedenis en architectuur....

1. Avenue Louise Wat: Deze chique straat is een van de bekendste winkelstraten van Brussel. Het is de ideale plek voor luxe winkelen, met high-end...

Historische achtergrond In de 17e eeuw, tijdens de Gouden Eeuw van Nederland, werd de haringvisserij een belangrijk aspect van de economie van de...

Historische achtergrond De Belgische praline werd uitgevonden door Jean Neuhaus in 1912. Neuhaus was een apotheker die oorspronkelijk in Brussel een...

Historische achtergrond Mousse zelf werd in de 18e eeuw geboren als een lichte, luchtige crème. Het begon als een eenvoudige mengeling van eieren en...

Historische achtergrond Poffertjes zijn een typisch Nederlands lekkernij die hun oorsprong vindt in de 18e eeuw. Ze worden vaak geassocieerd met...

Historische achtergrond "Paling in het groen" is een typisch gerecht uit de Nederlandse keuken, dat zijn oorsprong vindt in de regio's langs de...

Historische achtergrond Witloof, of witlof, werd voor het eerst in 1830 per ongeluk ontdekt door een Belgische tuinman, Jan Lammers, die...

Historische achtergrond Spruitjes worden al meer dan 2.000 jaar gekweekt. Ze zijn afgeleid van de wilde koolsoorten die door de oude Grieken en...

Historische achtergrond De éclair is dus een verfijnde versie van de klassieke choux pastei, die op zijn beurt zijn oorsprong vond in Italië. De...

Het jaar 2025 is voor het Brussels Hoofdstedelijk Gewest bijzonder turbulent geweest op politiek vlak. Na de regionale verkiezingen duurde het meer...

Historische achtergrond De oorsprong van de pannenkoek ligt waarschijnlijk bij de oude Grieken en Romeinen, die al meel en water mengden om een...

Historische achtergrond De bitterbal is een typisch Nederlands snackgerecht, en het heeft een interessante historische achtergrond. Het is een van...

Brussel viert feest: de beste festivals en gratis uitjes van de zomer van 2025De zomer in Brussel belooft een bruisende stad vol cultuur voor...

Historische achtergrond De oorsprong van speculaas ligt in de regio's van Nederland, België en Duitsland. Het koekje is waarschijnlijk ontstaan in...

De zomer in Brussel is niet compleet zonder een van de grootste en oudste evenementen van het jaar: de Foire du Midi! Van 13 juli tot 18 augustus...

Bloemkool met witte saus, of bloemkool in béchamelsaus, is een klassiek gerecht uit de Nederlandse keuken dat vaak wordt geserveerd als bijgerecht...

Historische achtergrond De populariteit van dit gerecht in België gaat hand in hand met de bloei van de kusttoerisme en de zeevruchtenindustrie in...